Как самостоятельно создать чат-бота?

Реально, и для задачи вроде вашей необязательно писать код. Есть два рабочих пути.

Первый — конструкторы без кода: Battler, Salebot, SendPulse, BotHelp. Вы собираете сценарий из готовых блоков, кнопки, условия, интеграция с CRM или таблицей товаров, подключаете к сайту или мессенджеру и настраиваете ответы на частые вопросы за один-два дня. Для магазина с ограниченным списком тем, доставка, оплата, наличие, этого обычно достаточно.

Второй путь — бот на основе языковой модели: вместо жестких сценариев вы даете модели документ с ответами на частые вопросы, и она сама формулирует ответ похожим на живой разговор языком, а не выбором из готовых кнопок.

Прежде чем выбирать инструмент, честно оцените объем: если вопросов от силы десять-пятнадцать типовых, хватит и простого сценарного бота без всякого ИИ, дешевле и предсказуемее. ИИ-бот оправдан, когда вопросов десятки и они формулируются по-разному.

Из подводных камней: заложите время на редактуру ответов бота после запуска, первые недели он будет ошибаться на нетипичных вопросах, и эти сценарии придется добавлять вручную. И обязательно оставьте кнопку «позвать человека» — часть клиентов принципиально не хочет разговаривать с ботом, и без такого выхода вы их просто потеряете.