Как научиться искусственному интеллекту?

Тут важно сразу отделить два разных навыка. Одно дело — пользоваться инструментами на основе ИИ в своей текущей профессии, для этого программирование не нужно вообще. Другое дело — разрабатывать модели самому, это уже путь инженера с математикой и кодом. Судя по вашему вопросу, вам скорее в первую сторону.

Для начала на базовом уровне достаточно:

• Освоить ChatGPT или другую языковую модель для рабочих задач — составление писем, анализ таблиц, черновики документов. В логистике это уже прикладной навык: расчет маршрутов, обработка накладных, ответы клиентам.
• Посмотреть no-code сервисы автоматизации вроде Make или n8n, они позволяют связывать ИИ с рабочими процессами без единой строчки кода.
• Через пару месяцев такой практики у вас накопится портфолио реальных кейсов, с этим уже можно претендовать на позиции специалиста по внедрению ИИ без программистского бэкграунда.

Если все же захочется в разработку моделей, путь длиннее: сначала Python и основы статистики, затем открытый курс машинного обучения (например, у Andrew Ng на Coursera или профильный курс Яндекс Практикума), и только потом специализация. Это месяцы, а не недели.

Отдельно как человек, который занимается безопасностью, предупрежу насчет рынка обучения. Сейчас развелось много курсов «стань специалистом по ИИ за 3 дня» с обещанием зарплаты от 200 тысяч сразу после диплома. Перед оплатой проверяйте, кто реально преподает, есть ли у школы аккредитация или хотя бы вменяемые отзывы за пределами самой площадки, и никогда не переводите крупную сумму человеку, который нашел вас в директ через блог.